酢豚をリメイク

質問

酢豚が、だいぶ余ってしまいました。
リメイク料理を作りたいのですが、何かありますか？
今の所、餃子に作り替え、甘酢あんかけを掛ける位しか思い付きません。
味は悪くないのですが、見た目が鮮やか過ぎて、気持ち悪いので、見た目を誤魔化せる方向でお願いしたいのです。
ご指導のほど、宜しくお願い致します。

回答No.1

noname#157134 · ベストアンサー

春巻きの皮で包んで揚げてみてはいかがでしょうか。そのまま包んでも良いですし、サイコロ状に切ってスティック状に巻いて揚げても良いと思います。

タレを少し減らして、細かく刻み、コロッケやおにぎりの具材にも良いと思います。

酢豚はジップロックやラップでくるめば冷凍できます。小分けにして冷凍しておけば、食べたい時に解凍してすぐに食べられますよ（＾＾）

お礼

回答ありがとうございます。
春巻きもいいですね。
いくつか試してみたいと思いましたので、少し冷凍しようと思います。
実は、小分けにして冷凍するというのは、お弁当を作る時に便利なのでやっています。
冷凍出来ない物って、あまり無いから、
便利ですよね。
今回は、あまりにも見た目が悪いので、使い切ろうと思っていましたが、色々試させてもらいたいので、やっぱり少し冷凍します。
具材別に分ければ、用途も広がりそうですね。
ありがとうございました。