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焼売の冷凍保存
焼売をたくさん作ったのですが、蒸す前の状態で冷凍するか 蒸した後の状態で冷凍するか 迷っています。 日持ち 味が落ちてしまうなど、知っている方いたら教えてください。
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- yuyuyunn
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回答No.1
こんにちは 購入した物を冷凍していますし 肉を巻いた春巻きとか手作りの物を冷凍することも多いですけど １ヶ月くらいはなんでもないですよ
総ありがとう 4,852 万
お礼
以前 こちらのサイトで お肉の種類によっては 加熱前 加熱後の冷凍の仕方があると知りました。 挽き肉は加熱後冷凍 可能との事だったんですが、餃子は加熱後冷凍しませんよね？ だったら焼売もダメなのでは…？ など 色々考えてしまい迷ってました… 沢山作ったので ためしにどっちも挑戦してみたいと思います！ ありがとうございました☆彡