わさび漬け

質問

先日、わさび漬けを購入しました。
少量を器に取り、醤油をかけてご飯で食べてます。
もし、これ以外の食べ方や料理（？）がありました教えて下さい。

回答No.2

cope · ベストアンサー

こんにちは

簡単なものでは、マヨネーズに混ぜて食パンに塗り、トーストしても美味しいですね。

あと、はさみ揚げに利用できます。
大根を３mm厚位の短冊状に切りそろえ、わさび漬けを挟み、春巻きの皮でしっかりと包み込み、からっと揚げます。
手早く揚げますと、皮のパリパリ感に、しゃきっとした大根の歯触り、そしてわさび漬けの辛みが見事に調和して美味しいですよ。
もしこの質問が秋でしたら、大根を柿に変えての調理を勧めるのですが・・・・
柿の甘みが見事にわさび漬けの辛みに調和しますので・・

その他、海苔の佃煮に混ぜても、辛みと風味がまします。

わさび漬けのいろいろな調理法が、もっと　アドバイスされれば゛いいですね。　私も、ほかの方のアドバイス、楽しみにしてよーと。

お礼

お礼が大変遅くなりました。
トーストは既に試しました、大変美味でＯＫ！
春巻風揚も美味しそうですね、今度試してみます。
アドバイスありがとうございました。

回答No.3

POKIE

産地の静岡出身の者ですが…

１、板ワサ
２、ゆでたシラス（アレッ、こんなの静岡以外で売ってないかな？）、鰹節と混ぜてご飯で。
３、納豆にからしの代わりに
４、御茶漬け
５、油揚げを網であぶって（ちょっと焦げるくらいが良い）半分か1/4に切る。中に鰹節、わさび、ねぎを混ぜてしょうゆをたらした物を少し詰める。
６、ドレッシングに入れるとわさびドレッシング。和風ドレッシングと混ぜると簡単。

まだまだ有りそうな気がしますが、いま思いつくのはこれくらい。

お礼

お礼が大変遅くなりました。
納豆のからし代わりは、以前に試した事がありました。（大変美味しいですね！）
和風ドレッシングの合わせ技は、お見事！（昨日これでサラダを食べました！）
回答ありがとうございます。

回答No.1

Rikos

お茶漬けも、美味しいですね。
少し味噌を加えると、風味が出てまた違った感じで食べられます。

他はやっぱり、和え物でしょうか？
茹でた野菜やかまぼこなどに和えると、ちょっとした副菜になります。

http://ekana.hp.infoseek.co.jp/file/link7-32.htm

お正月の数の子が余っていましたら、それに合えても美味しいですよ。

参考URL：

http://ekana.hp.infoseek.co.jp/file/link7-32.htm

お礼

参考のＨＰを拝見しました。
副菜でもおつまみで良しですね！
参考になります、アドバイスありがとうございます。