青唐辛子みその作り方

質問

先日、ハバネロをいただいたのですが、それを使って、どこかの地方の郷土料理、青唐辛子みそや青唐辛子の醤油つけをつくりたいと思います。
それらをご飯にのせて食べるとおいしいですよね。
しかし、見よう見真似でやっても、味はいまいち。
どなたか作り方をおしえてください。

回答No.1

NannoFlower · ベストアンサー

私も以前、同じ質問をしました。
美味しく作れましたよ。
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1515858

お礼

ご回答ありがとうございます。
油みそ風ですね。
早速作ってみたいと思います。
万能調味料としてもつかえそうですね。