わざび漬け

質問

伊豆のお土産ですごく辛くておいしいわさび漬けを頂きました。
毎食ご飯のお供として食べていますが、ご飯にのせるばかりじゃつまらないと思い、何か他にいい食べ方がないかと思いました。

・これに混ぜるとおいしい
・これに乗せるとおいしい
・この料理にこう使うとおいしい

など、ご存知でしたら教えてください。
宜しくお願いします。

回答No.2

aqu0518 · ベストアンサー

わさび漬け、私も大好きです。

・サラダに…
　イカなどの海鮮サラダを作る時に、マヨネーズと混ぜると美味しいですよ。
・焼き魚に…
　魚の味噌漬けや粕漬けを作る時に、混ぜて漬けておくと美味しいですよよ。
・オードブルに…
　板かまぼこや竹輪に、大葉と一緒に挟むと彩りも良いし美味しいですよ。
・ローストビーフに…
　甘さを控えた辛いわさび漬けは、ローストビーフにも合いますよ。
・クラッカーやフランスパンに…
　クラッカーや軽く焼いたフランスパンに、バター（マーガリン）と混ぜて塗ると美味しいですよ。
　（ガーリックバターのわさびバージョンです）
・その他…
　冷奴、大根おろし、お浸しなどなど、何にでも良く合いますよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。

わーたくさん挙げて頂き、ありがとうございます。
オードブルなんて素敵ですね！単なるかまぼこやちくわが素敵なおかずに変身ですねぇ
以前ホテルのランチバイキングに行った時に、そういえばローストビーフにわさび添えられてました。おいしいですよね。
パンにも合っちゃうんですか・・・おいしそう・・。

ご飯と一緒に食べてて、絶対ご飯以外に合う食べ方があるはず！と思ったんです。こんなにおいしいんだから。
やっぱ色々なものに合うんですねぇ～

回答No.4

zki-yumi

わさび漬け、美味しいですよね。
意外なところでパスタなんかはいかがですか？
クリーム系のソースに合いますよ。
レシピはこの辺を参考に。
http://cookpad.com/recipe/489301
http://cookpad.com/recipe/589564

お礼

ご回答ありがとうございます。

パスタ、おいしそうですね！しかもすごく作るの簡単そうです。
しかし、皆さんよくいろんなレシピを思いつきますよね～感心しちゃいます。

回答No.3

nishikasai

スーパーでかずのこを買ってきて塩抜きし、それをわさび漬けに突っ込む。二日ほど置いて食べる。旨いぜ！　わさび漬けはかずのこでしょう。

お礼

ご回答ありがとうございます。

かずのこですか！でも想像すると、確かにおいしそうです！二日ほど置くのがポイントなのでしょうか・・・。
食べたいです！

回答No.1

kononakare

わさび漬け。大人のおかず・・・いやらしいわぁ♪

・今夜は混じるだなんて・・・いやらしいわぁ。
・今夜は乗せるだなんて・・・いやらしいわぁ。
・わさび漬け。。何よもう・・・いやらしいわぁ♪

ふと考えました。冷奴の薬味にどうでしょうか。
タルタルの代わりに使うのはいかがでしょうか。

アンカテなので、想像だけで投稿しました。
・・・失礼致しました。

お礼

ご回答ありがとうございます。

えっそんな想像につながるおかずですか？？
私はわさび漬を見てるとそっちの想像じゃなくて「アレ」に似てるなぁと思います。朝方の駅のホームや道端に散乱してるアレです。食べる前に想像しちゃうと気持ち悪いのですが。

えー気を取りなおし、お豆腐にかけるのは意外と合いそうですね。さっぱりした豆腐にぴりっと。
タルタルの代わり・・・うーんエビフライにつけちゃうんですか？それはどうでしょう・・。誰か試してみてください。