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茶の湯の心について教えてください。

2012/04/21 16:29

おやつにスーパーで半額５０円買ったわらびもちもどきと冷茶とバナナでおやつにしました。わらびもちやバナナを一気に食べてそれからお茶を飲むのがおいしい食べ方だと感じました。ケーキなどは、コーヒーと交互に食べるのがおいしいと思うとります。茶の湯の作法は、まず生菓子を食べきってから抹茶を飲むのが正しい作法です。従って、わらびもちのおやつを一気に食べてからお茶を飲む方がおいしい食べ方なのでしょうか？それとも交互に食べるのがいいのでしょうか？よろしくお願いします。

daigakudaigaku
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その他（料理・飲食・グルメ）
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amatsuamatsu
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2012/04/21 16:56 回答No.2

茶道の茶事では、「お茶をおいしくいただく」この一点のためだけにすべてがあるといっていいのです。生菓子も懐石も、すべては「お茶をおいしく」ということのためだけにある。お腹がすきすぎていると落ち着いてお茶を味わえないから、お腹がいっぱいにならない程度の軽い食事を出す、それが懐石料理です。そして、どっしりと甘い生菓子を食べきって、お茶を飲めば本当にお茶がおいしい！と感じるでしょう。だから交互にではなく、お菓子をしっかり食べきってからお茶が出てくるのです。一杯のお茶を心から「おいしい！」と感動させるために、そういう作法になってるのです。お茶そのもので人を感動させるための仕掛けです。お茶がメインなんです。普通にお茶とお菓子を食べるときには、お茶で口をさっぱりさせつつ、お菓子を食べるというのもいいでしょう。別にお茶だけを味わいたいわけではないですから。

質問者

お礼 2012/04/21 19:26

とても高い見識に衝撃を受けました。とても参考になりました、ありがとうございました。これからは法則にとらわれることなく心のおもむくままにおやつを満喫したいと思うとります。また機会がありましたらよろしくお願いします。

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organic33
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2012/04/22 09:10 回答No.3

一人でおやつですか？それともどなたかと一緒におやつですか？おやつの時間なんですから、その時の気分で良いのではないですか。１０時と３時におやつを食べて５０年近くなりますが、わたしの好みはまずお菓子です。半世紀以上おやつを食べ続けていて、お茶を飲み続けていると、逆流性食道炎らしき物になったり、食堂と胃の門が閉じっぱなしになったり、お茶も結構体に悪いです。おやつも結構カロリーの高いお菓子が出ますので、１日５食食べている感じです。太ります。どなたかと一緒におやつなら、食べながら、飲みながら、話しながらです。おやつは茶の湯の作法とは逆の事をやれば良いと思っています。

質問者

お礼 2012/04/22 10:05

茶の湯の心は証明が不要の長い伝統に基づくものであると思うとります。しかしそれを西洋的な考えて科学をすると実に合理的だという事がわかってきました。先にお菓子を食べきりその後飲み物を飲むことが一番おいしくいただけるのが茶の心ですね。動物のように或いは外国人のうになんの法則もなく飲食をするのは身体にも悪いし食べ物をおいしくいただけていないのではと思うとります。参考にします。ありがとうございました。