豚ミンチでミートソースパスタはおいしい？

質問

いつも牛豚合挽か、牛肉でミートソースを作るのですが、
今は家に冷凍の豚ミンチしかありません。
これでミートソースを作っておいしいでしょうか？

牛肉でも豚肉でも変わりませんか？
ご回答よろしくお願いします。

回答No.3

carrotcake · ベストアンサー

う～ん・・・明らかに違いますね。
ミートソースとハンバーグは、合挽きでもいいけれど、豚肉だけだと味にコクがなくて全く違ったものができます。
それでお口に合えば問題ないですが。

お礼

豚ひき肉と牛ひき肉ではコクが違うのですね。ありがとうございました。大変参考になりました。

回答No.2

seven39

豚ミンチだけだと多少は油ぽくなると思いますが
ミートソース自体が肉より味が濃いので味自体にそんなに変わりはないと思います。

お礼

なら大丈夫そうですね。
ありがとうございました。

回答No.1

pigunosuke

豚と牛では違いますが
ソースの味であまり違いが判らないかもしれません
豚で作ってみて、この味なら妥協出来るならば
次から豚で作ってみてはいかがかな？
牛より豚のが安いことですし

お礼

試してみます！
ありがとうございました。