殻付きのかき、どうやって殻を開けるのですか？

質問

殻付きのかきをいただきました。
どうやったら簡単に殻を開けられるのでしょうか。
どこを見てもヘラを差し込めるようなすき間はないように思います。
回答よろしくお願いします。

回答No.1

yasya · ベストアンサー

こちら写真付でのっています。

参考URL：

http://www.agf.co.jp/5_hiyaka/life/5_2cooking/main06.html

お礼

早速のご回答ありがとうございました。

参考ＵＲＬを見て、開けている途中です。
とりあえず３つ開きました。

回答No.3

taranko

どうしてもヘラを差し込む場所がわからない時は、
殻の薄いほうの隅の方をヘラの柄の部分などで
叩いてやると少し隙間ができます。
そこにヘラを入れてたいな方の貝柱を先に切って
やると開きます。
※これをしてしまうと、開きますが殻が少し入って
しまうので食べる時に注意してください。

お礼

ご回答ありがとうございます。

今開けている途中ですが、結構大変です。
叩いてやるといいかもしれないですね。
やってみます。

回答No.2

hi-man

うまく説明できませんので
こんなサイトがありました

貝柱がある方の殻の先を金槌で叩いて
ナイフを入れたりしてますが・・・

検索で牡蠣　開け方で検索してみました。
参考までにどうぞ！

参考URL：

http://www.uinet.or.jp/~miya/recipe/iwagaki/

お礼

ご回答ありがとうございます。

教えてｇｏｏでは、検索してみたのですが、
他のサイトでは検索していませんでした。
探していただきありがとうございました。