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疎水性について

コレステロールとトリアシルグリセロール疎水性が強いのはコレステロールですか??

質問者が選んだベストアンサー

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  • ryumu
  • ベストアンサー率44% (65/145)
回答No.2

一分子中の、極性基が少ないのはコレステロールなので、そうかと思われます。

その他の回答 (1)

  • tir70
  • ベストアンサー率62% (71/113)
回答No.1

とりあえず,水への溶解度を調べたら良いのでは?

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