フィラデルフィアのチーズでケーキ作り

質問

バレンタインにチーズケーキを作ってみようと思っています。
フィラデルフィアのホームページに載っているレシピから選んで作ろうと思うのですが、
どれも美味しそうで迷っているので相談に乗っていただきたいです(>_<)
ちなみに高１です。ケーキ作りは初めてです。スイートポテトは何度か作りました◎

クラスの女子で持ち寄って学校の食堂でプチパーティーをするんです。
チョコだらけになりそうなので私はチョコは使わないつもりです。
本命がいるわけでもないし(T_T)

誰の口にも合いやすいく（ラズベリーとかは不安です）、
失敗が少なく、
下にクッキー砕いたのが敷い手あって（私が好きなので）、
上があまり繊細なデザインじゃない（たくさん切り分けるし学校遠いので）ものっていったら
どれがいいのでしょうか

知識も経験も少ないのに
美味しくてオシャレなのを作ろうとしています←(T_T)
どうかアドバイスお願いします(*^_^*)

回答No.3

5h10r1na · ベストアンサー

私も今回チーズケーキ作りますよ！下にクッキー敷いたやつｗ

HPとは違いますが、私はいつもクックパッドを利用させてもらってます。おいしくて簡単です★

クッキー敷くならオススメは
＊レアチーズケーキ
http://m.cookpad.com/recipe/639305?uid=07022410718058_ex.ezweb.ne.jp
＊ベイクドチーズケーキ
http://m.cookpad.com/recipe/1004217?uid=07022410718058_ex.ezweb.ne.jp

携帯からのページなので見れなかったらごめんなさい。

フィラデルフィアのHPの中だったら練乳レアチーズケーキがいいです！単純に自分が食べたいだけです（笑）

お礼

オススメいただいたレアチーズケーキがとても簡単そうで
クックパッドでも人気のレシピのようなので
これを作りました♪

ブルーベリーとストロベリーのソースを持っていって
お好みでかけて食べてもらいました。
とても好評でした(*^∨^*)

調子乗って練乳ケーキもつくろうかな笑
ありがとうございました！！

回答No.2

MANATYYYYY

私もフィラデルフィアで
ケーキ作りました。

サイトに載ってるのを
作ろうといざ買ってみると、
フィラデルフィアの
チーズの容器の中に
サイトよりも簡単かつ
材料も少なめの
良いレシピがついていました。
私はそれで急きょ
ベイクドチーズケーキ
を作りました！
１箱分で作れるので
簡単でオススメです。

お礼

ご回答ありがとうございました！

フィラデルフィアのチーズおいしかったです(≧∀≦)
今回は、レアにしました☆

容器の中にはケーキの他にも
簡単で美味しそうなデザートなどのレシピが入ってるんですね！！
情報ありがとうございました♪

回答No.1

emizou83158315

こんばんは。

チーズケーキもいいですね！大好きです！
バレンタインはチョコばっかりだから・・・。

私も簡単に作れるチーズケーキ、知ってますよ～。

◆スフレチーズケーキ◆
（分量：直径１５センチの底の抜ける丸型）

・ホットケーキミックス・・・５０グラム
・絹ごし豆腐・・・１５０グラム
・クリームチーズ・・・卵２個
・砂糖７０グラム（３０グラム＋４０グラム）
・レモンの皮のすりおろし１/２個分（入れすぎると苦いので少量でもOK）
・レモン汁・・・小さじ１

(1)豆腐はペーパータオルで包み、３０分ほど室温に置いて水を切る。
　クリームチーズは室温に置いて柔らかくする。
　卵は卵白と卵黄に分ける。
　型は、内側の側面にオーブン用シートを敷きこみ、外側の底と側面を
　アルミホイルで覆う。
　型紙の場合はオーブン用シートは敷かなくてよい。

(2)ボウルにクリームチーズを入れ、砂糖３０グラムを少しずつ加えながら
　ゴムべらなどですり混ぜる。
　なじんだら泡だて器に変え、なめらかになるまでよく混ぜる。
　豆腐・卵黄・レモンの皮のすりおろし・レモン汁を加えてさらによく混ぜる。
　ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
　オーブンを１７０℃に温めはじめ、湯を沸かす。

(3)メレンゲを作る。
　別のボウルに卵白を入れ、泡だて器で溶きほぐす。
　砂糖４０グラムを少しずつ加え、角が立つまでしっかりと泡立てる。
　これを(2)に、２回に分けて入れ泡を消さないようにゴムべらでさっくりと
　混ぜる。

(4)型に(3)を流し入れ、ゴムべらで表面をならす。
　天板にのせてオーブンにセットしてから天板に深さ１センチほど熱湯を
　注ぎ、１７０℃のオーブンで４０分ほど焼く。
　取り出して、型ごと冷まし冷蔵庫で２～３時間冷やす。

字ばっかり見てたら難しそうに見えるんですけど、作ってみると本当に
簡単なんです。
しっとり・ふんわりでおいしいですよ！

頑張って作ってみてね！

お礼

お豆腐使うんですか！！

今回はレアにしましたが、
チーズ大好き＆作る楽しさにに目覚めてしまった(-∀-)笑
ので今度作ってみます♪

ご回答ありがとうございました(^∪^)