店を続けるか否か。

質問

こんにちは、今友人とBARをしていますが。経営難です。

人件費は殆ど出さないのでぎりぎり赤字ではないんですが、食べていけるには程遠く2人ともダブルワークをしています。

それで今店をこのまま続けた方がいいのか閉めるべきか悩んでいます。

続ける理由
○一応赤字ではない。
○借金がまだ残っている。
○昨年度と対比して売上はとんとん。落ち込んではいない。

辞める理由
○このまま続けてもいつBARだけで食べていけるかわからない。
○借金返済は普通にダブルワークして返した方が早い。
○年々体力的にダブルワークがきつくなってくる。

なかなか決断出来ません。2人とも女性なので結婚もあり得ます。その時ある程度の利益があればある意味パートに出ているようなものだと割り切りBARを続けられますし、（そのために今は自分たちの給料を出せなくても店を任せられるスタッフを雇う話も出ています）
今まで築きあげてきたお客さんとの絆もあるので続けたいとは思うんですが、もしこの先1人で生きていく場合いつまでもこんな状態（昼はアルバイト、夜は正社員だが給料ほぼなし）は続けられないのでジレンマです。

売上アップのために日々頑張っていますが不安はつのります。
今の希望は前述しましたが昨年と比べて売上が落ち込んでいないことです。まだ我慢の時期でしょうか、ちなみに3年目なんですが・・

どうかみなさんの意見をお聞かせ下さい。

回答No.7

noname#175120

店閉めるにもお金がかかるんですよ。
特に店が賃貸だと現状復帰ってのが条件となっている場合が多いです。
退出費用、それが捻出できないとなると、居抜きで了承してもらうか夜逃げするかです。

ある程度余力を残さないと「自主廃業」ではなく、「潰れる」って状態になりますよ。

お礼

回答ありがとうございます。
始める前の店も居抜だったのでやめるとなれば居抜で了承してもらう方向でいこうと思っています。

回答No.6

isf

食べていけない状態ということは自分たちの給料も出せないということでしょ？
そういうのは赤字というんです。
売上が落ち込んでないということは3年間ずっとこの状態なんですか？
働いても収入が無いのでは何やってるかわかりません。辞めたほうが良いかと。

お礼

給料は微々たるものです。
ご意見ありがとうございます。

回答No.5

ben0514

あなたがただけで考えてはならないように思います。

借金があるのですよね。
誰の名義なのでしょうか？
個人事業であれば、代表者の個人名義ですよね。もう一人の方は保証人になっていますか？
なっていなければ、最悪逃げられれば、代表者がすべて返済することになるでしょう。
まだ事業として続けている限り、お互いの理解があるかもしれませんが、お店が無くなり、結婚などとなり、結婚相手が否定的であれば、協力してもらえないことでしょう。

どこからの借入でしょうか？金融機関などであれば、店舗があれば逃げることは少ないと思っているかもしれませんし、設備などの差押えもできるかもしれません。しかし、店舗が無くなれば返済が滞るかもしれません。あなたがたからの目線であれば、店舗をなくしたほうが返済が早くても、そう判断してくれるかはわかりません。さらに、事業の継続が出来ないことで不良債権の手前と考え、預貯金や個人資産の差し押さえなどが出来るような、一括返済を求めてくるかもしれませんね。

どうして赤字なのかを考えるべきです。
返済のためにダブルワークであれば、経営をまともに考えられないのではないですかね。
家賃が高いのであれば、小さいお店にすればよいのです。賃貸であれば、家賃の引き下げを交渉しないのですか？借金の返済も、借入先に返済計画の見直しを頼むことは出来ませんか？
営業活動としての広告宣伝が少ないのではないですか？

良いお店がはやるとは限らないのです。

お礼

色々とありがとうございます。
借金ですが、私の親から借りています。
ただし店の名義は法人で代表者は友人です。
友人はやめる方向では考えていないようですので、もし私が抜けるとなると返済は全額友人の負担になるのでしょうか。

移転も考えはしましたが、移転費用がかかるので保留のままです。

回答No.4

seble

たとえ最低賃金でも、人件費を込みにして収支を考えて下さい。
実際にその時間を使っているのですから、、、
時間は無限にあるものでも、工場で生産できるものでもなく、実は一番貴重な、金に換えられないものです。
どう考えても赤字のようですから、続ければ続けるほど赤字が増えていく計算になります。（まるで日本の国債のよう）
それでも売上げが増えているならまだしもですが、3年も経って横ばいですからだめです。
石の上にも3年。1つの区切りですから撤退をお勧めします。
趣味でやるなら構わないですよ。その場合、人件費を無視していいです。借金さえ返せれば、タダで趣味を楽しめるんだからこんな良い話はありません。

お礼

3年で横ばいはやっぱりダメですよね。
それは考えていましたが友人との意見が違い金銭的にも借金はどうなるのかと考えると閉める、抜ける等なかなか決断出来ないです。（友人は返済に支障がでないうちはまだ頑張りたいという方向です）

いま一度話し合ってみようと思います。ありがとうございました。

回答No.3

ice rub（@icerub）

どうやら初期投資が過剰だったようですね
返済は完済しないとなりませんが、完済したら規模を縮小してみたらどうでしょうか
今はどの飲食店も厳しいし、志を持って店を出したのだから続けたいはずです
それこそ身の丈の経営ですかね　売上に合わせた店作りをしていかないと続かないですよ

お礼

もっと家賃の安い地域へ移転するなど規模の縮小・移転は考えましたが、もともと前のオーナーから買い取った店で場所が東京でいうと銀座のような場所ですのでそこを離れたときお客さんはどこまでついてきてくれるかと考えると・・

また同じ地域では今の家賃以上に安いところとなるとかなり狭くなり、お客さんが団体が多いので今より狭い店にすることが困難なのです。

借金完済までの道のりまでは今のペースでは5年ほどかかりますので、完済はしますが最悪辞めることになるかもしれませんね。

回答ありがとうございました。

回答No.2

bakabanana

３年目ならまだ我慢。
長く続ければ、通ってくれるお客も出るはず！
とりあえず、赤字覚悟で割引みたいにして客をよせる
というのはどうでしょう！
通ってくださってるお客だけにでもサービスしますからもっとたくさんの人をよんでくださいよ的なことをいう。
場所によっては考えたほうがいいかもです。

お礼

回答ありがとうございます。bakabananaさんは経営者でしょうか。

今割引はギリギリの範囲までやっていますし、お客さん自体は増えていますのでもうすこし我慢した方がいいですかね。。あと2年くらいでしょうか？

回答No.1

rfrfr111

自分がどうありたいかだけだろ。別に、なんとなくバーやってて、自分の店を発展させたくないなら辞めていいんじゃん？
その延長に目指す成功イメージがあるんなら、もっと考え努力する時期だろ。文章から、なんとなく前者な気がするので、やめた方がいいと感じる。
小さな店でも継続するのは大変だよ。それをがんばる程の目標がなければやめた方が幸せだよ。

お礼

ありがとうございます。