いちごの保存方について

質問

今月の２４日にケーキを作る予定なのですが、時間がない為 今日いちごを買いに行こうと思っています。

普通に冷蔵庫に入れておけば２４日まで持ちますか？

いちごは傷みやすいというイメージがあるので質問させていただきました。

回答No.2

423592 · ベストアンサー

スポンジの間に挟む苺は問題無いと思いますが、トッピングに使うと見た目が良くないですよね！

最近は市販のケーキは、12月上旬に作って冷凍～解凍して販売しています！ですから、トッピングの苺が別添えになっている物があります。要するにトッピングの苺以外は一度冷凍できます！２～３日前でしたら冷蔵庫で保存も問題ないです。

面倒かもしれませんが、途中まで作る為の苺と当日トッピングする苺で２回に分けて購入してはいかがですか？

お礼

市販のケーキも冷凍していたなんて初耳でした
回答有難うございました！

回答No.1

noname#146335

２４日は厳しいですね。
冷凍庫に入れておいた方が良いです。
栄養素は壊れてるかもしれませんが、見た目はきれいに保存できます。

お礼

流石に厳しいですよね…
冷凍庫ですか、回答有難うございました！