イチゴは常温保存でいいのですか？

質問

例えばスーパーでイチゴを買ってきたら、冷蔵庫に入れなくても普通に部屋に置きっぱなしで大丈夫ですか？今ぐらいの季節だと何日ぐらい持ちますか？あと、イチゴは洗剤を使わなくても水洗いだけでいいのですか？

回答No.2

E-1077 · ベストアンサー

あの～イチゴは「野菜」ですけど・・・・。

　まいいけど。

　常温保存の方が美味しく戴けます。買ってきてすぐに食べなくても冷蔵庫に入れる必要はありません。
　涼しいところに置けばOK.
　ついでにサクランボもそうです。

　果物は「切ったら冷やす」が良いのですが、その他は常温保存で充分です。

　ただ、スーパーのイチゴパックは下の段が傷みやすいので、早めに開けて他の容器に移すのが良いですよ。

　それから、水洗いだけというひとと、ちょっと塩を入れた水でざっと洗うという人がいます。

　洗剤なんか使ったらダメです！

お礼

回答ありがとうございました。ご意見は参考になりました。僕もイチゴは果物だと思ってました。

回答No.4

ppiz

イチゴは基本常温で問題は無いのですがスーパーなどで購入するときに　冷蔵した物であれば、購入後も冷蔵した方がよいと思います。
ただ、パックからは出した方が良いでしょうね
ちなみに洗剤は使いませんが、水洗いは食べる前が良いです。

基本的には2～3日は問題無いでしょう。

お礼

回答ありがとうございました。ご意見は参考になりました。

回答No.3

ruu0420

いちごは、買って帰ったら冷蔵庫（野菜室）へ入れて、食べる1時間位前に冷蔵庫から出します。（冷たすぎると甘味を感じにくいので・・・）

あと、水洗いと言っても、サッと水を流すだけ。並べる時に、洗ってから並べてあります。

水で流せば流すほど、甘味が流れますので・・・水に浸したりしてはいけません。

何日くらい持つかは買ってきた物にもよりますが、重ねてあると傷みやすいので、お皿に広げて置いたら３日位は十分美味しいですよ。

お礼

回答ありがとうございました。ご意見は参考になりました。

回答No.1

jzajza

イチゴは、とても傷み易いくだものです。
購入後、野菜室で冷蔵をしましょう。
今ぐらいの季節、食べごろのイチゴを買ったのなら、常温で１日でもわるくなる場合があります。
買った当日に食べるのであれば、常温でも大丈夫でしょう。
また、イチゴ全体の内、半分ぐらい青い所が残っているものに関しては、２～３日の常温保存でも大丈夫だと思いますが、赤くなるのを待っている内に、腐れてしまう事があります。
洗剤では洗った事はないですね。

お礼

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