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シュガービーンズ（豆）は日本語で何ですか？
英語で書かれたレシピに Sugar Beans （シュガービーンズ）とあるのですが、日本語ではどの豆のことですか。ご存知の方、お助けください。
- panda021011
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質問者が選んだベストアンサー
うずら豆かなとおもいます。 まだらのインゲン豆です。 上記のとおりインゲン豆の一種ですので、インゲン豆でも代用可能かと。
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- hirotodo_001
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回答No.2
「マメ科で甘い」だとタイの調味料「タマリンド」かと。 http://www.thai-square.com/shokuzai/yasai.htm
質問者
お礼
タマリンドはどんなものか知っています。（シュガービーンズとはちょっと違うように思います） どうもありがとうございました。
お礼
ありがとうございます！ インゲン豆なら家にありますので試してみます。