豆の缶詰の煮汁のカロリー・栄養

質問

普段、よく缶詰の豆の水煮を料理に使います。
その際、レシピによっては“缶詰の煮汁ご と”煮込んだりするのですが、カロリー計 算をするとき、どこのサイトも汁を除いた豆のみのカロリーしか書いていません 。
汁はとろみがあるので豆のでんぷんが溶けていると思うのですが、でんぷんはカロリーが高いイメージです。

よく使う豆の水煮缶(レッドキドニービーンズ、ひよこ豆)の原材料名には
「豆、食塩、酸化防止剤(V.C)」
とのみ表記してあります。
煮汁のカロリーや栄養はどれほどなんで しょうか？ご存知の方、計算のできる方 、よろしくお願いいたします。

回答No.1

nottylikefree

缶詰に栄養表示されていませんか？
煮汁も含めてすべてのカロリーですよ・・
そこまで気にするほどのない、微々たる差ですよ・・

お礼

表示されていなく、微々たる差が気になるので質問しているのです… サイトなどには固形部のみのカロリーしか表示されていません。