にぎり寿司のシャリについて

質問

くだらない質問かもしれませんが、
ごはん茶碗一杯分は、にぎりのシャリ何貫分ですか？

ご意見お願いします。

回答No.3

zigorou456 · ベストアンサー

握り寿司は一貫10g～25gだそうです。

http://www.eiyoukeisan.com/cgi-bin/project/calorie/cgi/food_in.cgi

お茶碗一杯分が140g～150gになります。

ちなみに寿司ロボット（シャリ玉成形機）は約18g～24gでSS・S・M・Lの設定のものが多いようです
スーパーや回転寿司で普通の大きさのお寿司は20g～22gになるのでお茶碗一杯分は７～８貫くらい
ただ寿司酢には砂糖を使っている場合があるのでカロリーベースでいうと多めになります

お礼

茶碗一杯＝７～１５貫のようですが、
お酢で使う砂糖の分量を考えると
カロリーに気をつけないといけないですね。

回答ありがとうございました。

回答No.2

Saturn5

寿司の達人が握り寿司を作ると米粒がちょうど４００粒と言われています。
また、１合の米粒は小学生たちの計測により約６４００粒です。
http://bigai.world.coocan.jp/msand/powder/64827musiya.html

従って、米１合からできる寿司は１６個です。

また、茶碗の大きさによりますが、茶碗１杯は０．３～０．５合です。
（米１合＝約１５０ｇ　炊飯後では約３４０ｇ）
０．４５合とすると約７個となります。

お礼

７～１５貫ということですね。

回答ありがとうございました。

回答No.1

fuwayurasara-ri

カロリー計算ですか？

普通は10グラム前後かと推測されるので
茶碗1杯が150グラム？

150/10＝15カン分？かしら？

お礼

そうか！

カロリー計算で考える方法もありましたね。
茶碗一杯＝１５貫ですか。承知しました。

回答ありがとうございました。