だ液の働きの実験

質問

この前授業でだ液の働きの実験をやって、明日までにレポートを書かなければいけないのですが・・・
どうも実験の方法を間違えてやっていたようで、実験結果が少し変なんです。
でんぷん液にだ液を入れ、別の試験管に時間ごとにヨウ素を入れるんですけど、その結果、殆ど変化がなかったんです。
フェーリング反応は時間ごとにちゃんと違う反応したんですけど・・・
ヨウ素反応はあんまり変わらないんですか？

説明が分かりにくくてすみません・・・・
でも回答お願いしますっ！

回答No.3

doradora2002 · ベストアンサー

もうひとつ温度が適正でなかったのではないでしょうか？
唾液ですので消化酵素は体温付近で働きます。
参考URLに注意事項が詳しく出ています。

参考URL：

http://www.edu.nagasaki-u.ac.jp/center_2/project-j/rika/honji.html

回答No.2

kupu-kupu

温度が低かったのでは？
唾液中の酵素によるでんぷんの分解ですから
体温に保たないと・・・。

回答No.1

MetalRack

攪拌が足りなかったと言うことではないでしょうか。