クジラの肉の美味しい調理法

質問

たまに、近くのスーパーでくじらのにくをみかけます。
まだ食べたこともないし、扱ったことがないのですが、手に入るうちに食べてみたいと思いました。
おいしい調理法や、サイトがあれば教えてください。

回答No.1

riri1609 · ベストアンサー

鯨、大好きです！
売っているのは生？生？生？
たまにって言えるほど売っているんだ～　いいな～
私は好きだけど、嫁さんが嫌いだし高いしそれ以前にめったに売ってないし！

生食可なら断然刺身！しょうが醤油で！

加熱するならハリハリ鍋とか
http://cookpad.com/recipe/1528537

塩くじらなら鯨汁だな
http://cookpad.com/recipe/1522952

まあ、どちらも下記にあるけど、見てください
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%81%8F%E3%81%98%E3%82%89?order=date&quick=0&recipe_hit=145
くじらの形にした料理とかも出てるけど

お礼

さっそくリンク飛んで、見ました＾＾　おいしそうなサイトですねぇ（＾ｐ＾）
口の中につばが湧いてきました。
私の家の近くのスーパーは鮮魚に力を入れているので、いいものが手に入ります。　見張っていれば、少ないけどクジラも入るようです。
少し離れた駅のスーパーを狙っていけば、サメも入ります＾＾
ありがとうございました＾＾