黒豆ごはんの作り方で質問

質問

1 米は洗いざるに上げる。黒豆はさっと洗って水気をよくきり、フライパンで表面の皮がはじけるまで空炒りする

2 内釜に米、水、酒を入れ、黒豆をのせて炊飯器で炊く。

というレシピなのですが、このときの黒豆は水につけたものなのですか？　それとも固いまま？

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

豆ご飯とかの感じからすると浸すのかと思いましたが

つくれぽみたら浸さずつくれてかんたん、と書かれていますので
浸さないようです

お礼

ありがとうございます。
美味しく作れました。