ヘルシオについて

質問

念願のヘルシオでから揚げを作りました。
レシピ本通りにしたのですが、鳥肉の裏の部分（下面）は
白くべちゃとした感じで上の面は少しカリッとしていますが以前ヘルシオで作ったから揚げを食べたものとは程遠かった。
みなさんどのように作っていますか？
ヘルシオで作る、おすすめ料理はありますか？

回答No.1

fumeblanc · ベストアンサー

ヘルシオ使用歴３年くらいです。

質問者様と同様に、私もレシピ本通りに何回やっても上手くいかないので
次のようにやっています。

・フライパンで焼くタイプの唐揚げ粉を使用。下味はなし。
・ヘルシオ付属の網の上に、オーブントースター用波形プレートを置いて
　その上で調理（こんなの↓）
http://www.amazon.co.jp/dp/B003SLDPJ6/
・オート（唐揚げ）が終わったらひっくり返してグリルモードで２～３分

料理もいくつか試してみたのですが、
クセが強すぎて普通のオーブンレンジのように上手くいかなく
揚げ物やお総菜パン、たいやきなどの温め直しに使用しています。

回答No.2

noname#134330

別にヘルシオなんて要らないのに～。
1万円のオーブンレンジでも3000円のトースターでもうまく焼き揚げ出来ますよ。
物は使いようでなんとでもなるもので、お金を使うだけが能ではありません。

途中でひっくりかえしてみてはいかがでしょうか。

時間はかかりますが、トースターでもオーブンでも20分ぐらいで
油も使わずにカリカリに揚がります。

スチームしたければ、霧吹きでしょう？
と持ってない人の負け惜しみでした(*^。^*)