マーガリンって有害なんですか

質問

ちまたでは放射能のことで大変なことになっています。
こんな時に質問するのはどうかと思いましたが、放射能に負けず劣らず食品安全は大切なので質問させていただきました。
マーガリンを許可していない国が結構あるらしいですね。
有害だから。
本当ですか。
僕はマーガリンが大好きで、毎日摂取しています。
でも本当に有害なら今日を最期に食べるのをやめようと思います。
実際の所有害なのか否か詳しい方、教えてください。

回答No.6

makocyan · ベストアンサー

＞マーガリンを許可していない国が結構あるらしいですね。
　ウソです。2011年4月現在で、マーガリンそのものを禁止しているひとつも国はありません。含まれるトランス脂肪酸の量の規制をしている国はありますが、いずれも日本人より総脂肪摂取量の多い国です。
　これまで安全だと思われていたマーガリンにも、バター等の飽和脂肪酸と同程度のリスクがあることがわかった、だから（ほかの脂肪酸と同じように）規制しなさい、栄養表示の中に（ほかの脂肪酸や総脂肪摂取量と一緒に）表示しなさい、となっています。
　ＦＤＡ（アメリカ食品医薬品局）のＱ＆Ａでも、「マーガリンをやめてバターにしたほうがいいか？」という問いに対し、明確に「ＮＯ」と答えています。

　問題は総脂肪摂取量。アメリカ人並（日本人の4倍）に脂を摂るのでなければ心配はありません。といいうのが多くの科学者の見方。
　日本では消費者庁が表示の義務化に向けて動いていますが、科学者は疑問符をつけています。なぜなら、日本の食品には栄養成分の表示義務がないからです。外国のようにほかの脂肪酸も含めて表示するのであれば意味がありますが、トランス脂肪酸だけを表示しても何の意味もありません。

回答No.5

noname#130385

うちの近所の保育園では「園児にはなるべく与えるな。」と指導するのみ。大人が少量摂取するくらいはいいんじゃない？

…というスタンスは放射能汚染作物と似通っていますねぇ。。

回答No.4

kaeru911

有害な物質も入っているって言うのが正解かな。
大量に毎日摂取すればいずれ何らかの影響が出る可能性はある。
ただこれはどの食べ物でも一緒。空気だって有害物質を含んでいます。

調べてみると1869年にフランスで誕生したようです。って事は曽祖父の代から食べてる人もいるでしょう。その中にマーガリンが原因で亡くなった人はいるんでしょうか？まあ調べていないでしょうから人数は不明でしょうけど、おそらく0%に限りなく近い人数でしょうね。

適度な量を摂取するなら大丈夫と思われますが、いかがでしょう？

回答No.3

Shin1994

植物性の油だから、生き物にはあまり合わないって話は昔から聞きますね。
バターは動物性だから、マーガリンより質のいい油が摂取できるとか…

回答No.2

佐藤 志緒（@g4330）

過ぎたるは及ばざるが如し
取りすぎれば何でも健康に悪い
http://mizuchudoku.sblo.jp/
水でも中毒になる

回答No.1

ttnnkkyy

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8
トランス脂肪酸の危険性は、多くの研究からほぼ確実に在ると言えるようです。
積極的にトランス脂肪酸の多いマーガリンを摂取するのは、遠回りな自殺でしょう。
酒や煙草を筆頭に危険な物は幾らでもありますから、マーガリンだけを断ったところで効果の程は怪しいですが。