まいたけ

質問

パック入りのマイタケですが、つい端（根？）のほうを少しですが切り落としてしまいます。

ひょっとして、全部食べられますか。

回答No.2

5gatu2009 · ベストアンサー

はい。私も全部食べます。
エノキなんかは、ノコクズがついているので
先を落としますが、マイタケは何も付いて無いですよね。
刻んで炒めものにしたり、ハンバーグなどにみじん切りにして使ってます。
ついでに、冷凍うどんを作る時に一緒に入れると美味しいですよね。
マイタケは、80℃ぐらいまでが美味しさが出るそうなので
水から入れておくと良い出汁が出るみたいですよ！

お礼

ありがとうございます。

色々な知識も得られて大変参考になりました。＾＾
マイタケを水から入れたうどん、ぜひ作ってみます。
冷凍のうどんもあるので。＾＾

回答No.1

0913

そうですね。

私は全部食べています。エリンギなんかも。

お礼

ありがとうございます。

プロフィール画像が素敵ですね。＾＾