天然まいたけ

質問

友人から天然まいたけをもらいましたが、どう調理してよいかわかりません。しかも白くて極小の毛虫みたいなかたちの虫が沢山ついていて、それが蚤のようにぴょんぴょん飛ぶのです（何の虫だろう？）
こんな状態で食べれるんでしょうか？
どなたかご存知の方がいましたら教えてください。

回答No.1

noname#7847

風味は落ちますが水にしばらくつけておいて、虫が全部浮いてから調理してはいかがでしょうか。
天ぷらにして美味しい塩をつけて食べると旨いです

お礼

karasumaさん、ありがとうございました。
早速水につけたら虫がうじゃ～っと浮いてきました。正直食べるのが気持ち悪いほどでした。
でも、勇気を出して先ほど天ぷらにしたら、おいしかったです！