ホルムアルデヒドなどの臭いとは？

質問

アルデヒド系の物質は、粘膜や喉への刺激を持つ特有の臭いがあるとゆうことですが、どんな臭いかかいだことある方いらしたら教えてください。

回答No.1

noname#160321 · ベストアンサー

専門家です。
ホルムアルデヒド以外はアルデヒドに刺激臭はありません。
他のアルデヒドに刺激臭があった場合それはアルデヒドの匂いではありません。
アルデヒドが空気中の酸素によって酸化されて生ずる過酸の匂いです。
アルデヒド自身の匂いはモワッとした香りです。
特にアセトアルデヒドの匂いは二日酔いの人の体臭ですので嗅いだ人も多いと思います。
過酸の匂いは非常に激しい刺激臭です。

お礼

早速ありがとうございます。
素人の質問で内容がヘンだったようで申し訳ありません。
過酸の刺激臭とはそんなに激しいのでしょうか？
また「過酸」とは物質のことですか？

恐縮ですが再コメントを頂戴できると大変ありがたいです。

回答No.4

noname#160321

>＃２様
持ち上げすぎです。^^;

過酸は酸のＯＨ部分がＯＯＨになった物質で非常に強い酸化力があります。
アセトアルデヒドで書くと、
ＣＨ3-ＣＨ＝Ｏ → ＣＨ3-Ｃ(=Ｏ)-Ｏ-ＯＨ
になります。この場合は過酢酸で、酸触媒が無いとアセトアルデヒドとゆっくり反応して二分子の酢酸になります。
細かく書くと、
ＣＨ3-Ｃ(=Ｏ)-Ｏ-ＯＨ ＋ ＣＨ3-ＣＨ＝Ｏ → ＣＨ3-Ｃ(=Ｏ)-Ｏ-Ｏ-ＣＨ(ＯＨ)-ＣＨ3 → ２ＣＨ3-Ｃ(=Ｏ)-ＯＨ

お礼

お礼が大変おそくなり申し訳ありません。
丁寧にありがとうございました。

補足

丁寧にありがとうございます。
ＯＯＨがつくと過酸で刺激が強くなる？？？
申し訳ございません！！勉強不足なもので少し調べたいと思います。

つなぎで補足のほうにお礼させて頂きます。また改めさせて下さい。

（大分わけが解らなくなっていますが、過酸の場合は、酸性でよいですか。過酸で且つアリカリ性の物質もあるでしょうか。再コメント頂けるとありがたいです。）

回答No.3

Saturn5

酸化力のある気体はオゾン、塩素、還元力のある気体は硫化水素が
あてはまります。これらは全て臭いがしますが、それ自体の臭いか
鼻の粘膜が変化した物質が影響された臭いかはわかりません。
ただ、臭いというのはそれも含めた臭いだと思います。

蛍光灯やコピー機のように高電圧を発生する機械はオゾンが発生
しますが、最近は機械が良くなってほとんど発生しません。
最も発生する電化製品は電磁式吸塵式の空気清浄機です。

かなり痛い方法ですが、簡単にオゾンを体験することもできます。
冬の晴れた日に面の長袖シャツを着て、その上にユニクロのフリース
を着ます。それを１秒くらいの速さで脱ぎます。
静電気がバチバチして痛いですが、このときにオゾンが発生して
青臭い臭いがします。

お礼

丁寧にありがとうございます。
今週の土曜にでも晴れだったら人目を避けてベランダで試してみます。
（急いで服を脱いでると向かいの棟の人に「全部脱ぐ気」と勘違いされる恐れがあるので充分注意を致します）

オゾンは青臭いってことですが、やはり目や喉に刺激があるのでしょうか。
再度の質問で申し訳ないですが宜しくお願い致します。

回答No.2

Saturn5

Doc_Sundayさんの回答はいつも勉強になります。

ホルムアルデヒドの臭いで最も身近なのはホルマリンです。
昆虫採集キットについている防腐剤がホルマリンです。
また、安物の下着などを買うと、防虫ガスとしてホルマリン
が封入されていることもあります。

ところで、過酸の話は勉強になりました。
私はオゾン Ｏ３ の臭い（特異臭）について疑問を持っていました。
ほぼ過酸化脂質と同じ臭いがします。
これはオゾンの強い酸化力によって、鼻の粘膜が酸化されてできる
過酸化物の臭いではないでしょうか？
そういう意味で、強い酸化力や還元力のある気体はそれ自身の
臭いを感じるというのは非常に難しいと思います。

お礼

「安物の下着」でピンときました。確かに独特の臭いを感じる場合があります。
解り易い例をありがとうございます。

所で過酸ですが「強い酸化力や還元力のある気体」とは、例えばどんなものでしょうか？

また「オゾン」の臭いも激しいのでしょうか？
身近に発生しないように思ってましたが、蛍光灯の光とコピー機の使用の影響でオフィスで発生することがある？と聞きました。（要領を得ない内容ですみません）

恐縮ですが再度ご教示頂けると有りがたいです。よろしくお願いします。