生米の保存方法

質問

生米は冷蔵庫で保存するのがベストだとは分かりましたが、冷凍庫保存はお米がまずくなってしまいますか？

回答No.3

O-Gon

一週間程度なら常温保存でもたいしてかわんなかったですけどね。
冷蔵庫に入れる場合は密封してください。
乾燥する以外でも冷蔵庫の匂いがついたりしますよ。

回答No.2

makocyan

まずくなります。冷蔵庫内は乾燥しているので、そのまま保管すると過乾燥になりがちだからです。乾いたＰＥＴボトルで密封して保管するのがベストだと思います。

回答No.1

kernel_kaz

乾燥しすぎるでしょうね
真空パックでもして、完全密閉してれば、まだましかな？

お礼

早速のアドバイスありがとうございました。