- ベストアンサー
※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：お昼のテレビ番組の節約術で野菜の冷凍保存方法を紹介していたのですが「ジ）
ジャガイモの冷凍保存方法と保存期間は？
このQ&Aのポイント
- お昼のテレビ番組で野菜の冷凍保存方法を紹介していました。ジャガイモの保存方法について疑問を持ちました。
- ネット上では「ジャガイモの冷凍保存は加熱してから」「マッシュポテト状にして」という方法が主流です。
- 実際に冷凍保存し食べた人の体験や保存期間についての情報は限られています。
noname#119493
- 素材・食材
- 回答数3
- ありがとう数3
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
昨今、テレビで報道されているから正しいとは必ずしも言えなくなってきてますよ。 時には、記事を編集した一個人の勝手な見解もまぎれて報道されていることに気づいて、正しい情報は自分で確認する必要があると思います。 芽が出はじめて今まさにお困りなのなら、ご自身で「そのまま冷凍」「茹でて冷凍」「マッシュ状にして冷凍」を少量ずつ試して比較してみればよろしいのではないでしょうか。解凍後の状態が多少スカスカになっていても気にしないでおいしいと感じられる人もいれば、こんなの許せないおいしくないと思う人もいると思います。 質問者さんが納得する回答がここでもらえるよりも早く、実際の結果をご自身で確認できると思いますよ。 残りのじゃがいもの処理は、一番気に入った方法で行えばよいと思います。
お礼
そのまま冷凍をして試してみましたが...やはり茹でて冷凍、マッシュ状にして冷凍にした方が良いと感じました。美味しいものは美味しいうちにいただくのがベストですね。ありがとうございます。