ベストアンサー アボカドは不飽和脂肪酸ですか? 2010/09/14 15:30 アボカドは不飽和脂肪酸ですか? 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸、 どっちが魚によくあって よく摂取した方がよかったっけ? アボカドは油がたくさんあるからあまり食べ過ぎない方がいいと聞きます。 さぁどっち!! みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー obapyon ベストアンサー率45% (280/617) 2010/09/14 15:54 回答No.1 アボカドWikiより この脂肪分はほとんどが不飽和脂肪酸であり、血中コレステロールを増加させる心配が少ない。ビタミンEも多く含まれる。アボカド1個半程度で成人男子のビタミンEの適正摂取量である10mgを摂取できる。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A アボカドの食べ過ぎは... 知りあいがアボカドが大好きで、 毎日1個分はジュースにして飲んでいたそうです。 ところが、健康診断に行った際、 尿にたんぱくが降りている(高い数値)と言われ アボカドの食べ過ぎがいけないと言われたそうです。 私の知識では、アボカドに含まれる脂質は 不飽和脂肪酸で悪玉コレステロールや皮下脂肪を減らす効果があると聞いていたのですが、やはり摂取しすぎはよくないのですか? ちなみにこの方は糖尿病との診断を受けたことがあるみたいです。お酒もかなり飲みます。 私が、体にいいみたいよとすすめただけに とてもショックです... 不飽和脂肪酸を摂れるオススメのレシピとは? 不飽和脂肪酸が健康に大切と言うことで、意識して摂るようにしたいと思い、どのような食品を摂ればいいのか?と言った点を調べていました。 私の不飽和脂肪酸のイメージは、オリーブオイルや亜麻仁油、ごま油、菜種油などのオイルに入っているといったイメージでした。 しかし、不飽和脂肪酸を詳しく調べると一価不飽和脂肪酸や多価不飽和脂肪酸に分かれており、さらに、 http://xn--y8j4e3b388o1ngtqaxlu01ak26gezap83k4ts4ka.xyz/syurui.html こちらのページでは、多価不飽和脂肪酸にもいくつかの種類があることがわかりました。 多価不飽和脂肪酸には、色々な種類があるので、実際に、食事で摂る場合には、全ての多価不飽和脂肪酸を取ろうと思うと、何をどう食べたらいいのか複雑になり、どうしたらいいのか分からなくなってしまいました。 実際に、不飽和脂肪酸をバランスよく取ろうと思った場合には、オリーブオイルやごま油、亜麻仁油、大豆油などの色々な脂を使いつつ、魚を出来るだけ食べて、さらに、カラスミや豚のレバーを食べると言うこと色々とありすぎて、混乱します。 そこで、もっと、簡単に、こうするのが良いと言ったような案があれば教えていただければと思います。 よろしくお願いいたします。 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸についてですが自動酸化され過酸化脂質になるそうですが不飽和脂肪酸は実際のところ我々の体にとっていいものでしょうか?それとも悪いものでしょうか?また飽和脂肪酸は酸化はされないのですか?両者がごちゃごちゃになってよくわかりません。誰か教えてください。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム なぜ不飽和脂肪は飽和脂肪より融点が低いのですか? なぜ不飽和脂肪は飽和脂肪より融点が低いのですか? 二重結合がある不飽和脂肪のほうがフレキシブルじゃないので融点が高いような印象が拭えないのですがどなたか教えてください。お願いします。 多価不飽和脂肪酸について 活性酸素と多価不飽和脂肪酸は関連性があるのでしょうか? 活性酸素は体内に増殖しすぎるといろんな病気が誘発する事で有名ですが多価不飽和脂肪酸はどうでしょうか?これは摂取すればするほどいいのでしょうか? 不飽和脂肪酸性食用油と油の粘度 健康の良さをうたう不飽和脂肪酸の含まれる食用油は、やたらとサラサラしてて使いにくいように思うのですが、実際に不飽和脂肪酸由来の油と、飽和脂肪酸の油で粘度に違いはあるのでしょうか?(特に炒め物に使うような高温のとき) 不飽和脂肪酸が血液サラサラになるメカニズム DHA他の不飽和脂肪酸が、動脈硬化や血栓の予防になると聞きます。どういうメカニズムか知りたいと思います。不飽和脂肪酸を摂取すると、血液中の○○と反応して、動脈硬化を防げる、みたいな感じで教えていただければと思います。 よろしくお願いします。 不飽和脂肪酸について… 不飽和脂肪酸の役割を教えてくださいm(__)m あと、生体膜(脂質二重層)って不飽和脂肪酸でできてるんですか? 回答お願いします(>_<)ノ 不飽和脂肪酸について 生体膜(脂質二重層)って不飽和脂肪酸でできてるんでしょうか?あと、不飽和脂肪酸の役割も教えてくださいm(__)m 回答お願いします(>_<)ノ 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の相違について教えてください。 タイトルのとおり、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の相違について教えてください。 私は社会人で、学生の時に習ったことなのですが、いまいち理解できずにいます。。。 基本的なことだと思うのですが、よろしくお願いします。 不飽和脂肪酸について… 不飽和脂肪酸の役割を教えてくださいm(__)m あと、生体膜(脂質二重膜)って不飽和脂肪酸でできてるんですか? お願いします(>_<)ノ 飽和脂肪酸を控えめにたくさん食べるには 飽和脂肪酸の目安上限を超えずに1日2000kcal とることは可能なんですか? 飽和脂肪酸控えめで1日2000kcal食事するには 何を食べたらいいでしょうか 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム ポリエチレンと飽和脂肪酸 化学式を見る限り、ポリエチレンの分子の一番端のHをCOOHに置き換えるだけで、肉などの油に含まれる飽和脂肪酸の分子になるように思うのですが、ポリエチレンから食用油を作ったり、食用油からポリエチレンを作ったりできるのでしょうか? 不飽和脂肪酸って何!? 不飽和脂肪酸とは例えばどんな物の事なのでしょうか。もしお時間ありましたら教えて下さい 飽和脂肪酸について 酸化されにくいはずの飽和脂肪酸の酸化メカニズムをおしえてください。お願いします。 高度不飽和脂肪酸 高度不飽和脂肪酸の一般的な性質について教えて下さい.特にAA,EPA,DHAについての情報をお願いします. 不飽和脂肪酸の分解物のにおい 魚とレバーのにおいはともに生臭いが明らかに異なっている。その理由を主要な高度不飽和脂肪酸の構造から論じよ。という問題を出されました。 おそらく、不飽和脂肪酸が分解されてアルデヒドやケトンが生成して異なる匂いができたのではないかと思うのですが、よくわかりません。 また、学校では、例えばリノレン酸の9-OOHからは2,4,7-decatrienal(魚臭)が生成すると習ったのに、教科書には9-ホルミル-オクタン酸、ノナジエナール(キュウリアルコールの前駆物質)が生成するとも書かれていて、ほんとのところはどうなのかよくわかりません。食品の種類によって同じ脂肪酸でも分解物は異なってくるということなのでしょうか? 一度に色々質問して申し訳ありませんが、よろしくお願いします。 飽和脂肪酸(ラウリン酸)は健康に良い?悪い? 食用油としてみたとき、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸とでは、どちらが健康に良いのでしょうか? オリーブ油のようなオレイン酸や、紅花油のようなリノール酸は、コレステロール値を上げにくいと理解していたのですが、 最近、知人から、“ヴァージンココナッツオイル”について、“バージンココナッツオイルに含まれる飽和脂肪酸(ラウリン酸)は大部分が中鎖脂肪酸で、体内で消化しやすいため、エネルギー代謝が早く脂肪になりにくいというのも特徴・・・”と聞きました。 エネルギー代謝の早さとコレステロール値の上昇の関係も不明です。 今後、家族にも、両親にも、体に良いといわれるものを伝えたいとも思っています。 どなたか、素人にも分かり易く教えて頂けないでしょうか? よろしくお願いします。 マーガリンの成分は飽和油脂それても飽和脂肪酸? マーガリンの原料についてですが、油脂(植物油)が原料というのはわかるのですが、 油脂を水添しても不飽和油脂から飽和油脂になるだけのはずのですが、マーガリンの成分がパルミチン酸等長鎖脂肪酸とかかれているものもあり混乱しています。 マーガリンの成分は、油脂に水添、加水分解で造られた飽和高級脂肪酸(長鎖カルボン酸) と考えてよろしいのでしょうか? それとも、マーガリンの種類によっては、飽和油脂、飽和高級脂肪酸の比率が大きく異なり、 ほぼ飽和油脂のみのマーガリンもあるということでしょうか? アボガドって太る? アボガドが大好物で、毎日一個くらは食べたいな~と 思っているんですが、脂肪分が多いとのことですが やはり太ってしまうんでしょうか。 あと、アボガドの効能を教えていただけないでしょうか。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など