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数字の強い方教えてください。

数字の強い方教えてください。 飲食店の損益分岐点分析なのですが・・・ 客単価2000円、食材原価30%、人件費30%、変動諸経費10%、固定費180万円。 この資料だけで損益分岐点売上と損益分岐点客数を 求めることができるのでしょうか・・・ 教えてください。

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  • pkweb
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回答No.1

こんばんは 人件費を変動費とすると、お客様一人あたりの限界利益は 2000×30%で600円 これで固定費180万円を賄うためには 180万円÷600円=3000人(損益分岐点客数) 損益分岐点売上は 3000人×2000円=600万円 になります

kazumel
質問者

お礼

なるほどですね。 ありがとうございました。 すっきりしました。

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