ド○キホー○で購入したするめがめちゃくそ塩っ辛くて食べれません。

質問

ド○キホー○で購入したするめがめちゃくそ塩っ辛くて食べれません。
捨てるのももったいないのでなにかいい調理法はありませんか？？松前漬は大変そうなので松前漬以外でお願いします。

回答No.2

draft4 · ベストアンサー

1匹もののスルメだったらお湯を絞ったキレイな布巾で表面を拭いてください、これだけでだいぶ塩辛さが取れます。

細切れのタイプだったらザルに入れるかフキンで包んで蒸気に当ててください、お湯にさっと通してもかまいません、あとはそれを広げて天火干しすれば塩気が抜けます。

お礼

回答ありがとうございます。
塩気ってぬけるんですね。
早速やってみたいと思います。
ありがとうございます。

回答No.1

G500

お酒を水で薄めお醤油を少々いれた付け汁をタッパーに作りその中にするめを入れ冷蔵庫で保存しておくと焼いた時に柔らかくなり美味しくいいただけます。（それぞれの分量は適当です）
しょっぱいと言うことなので醤油の量を加減してみてください、適度に塩分が抜けて良い感じになるのではと思います。
気が向いたら試して見てください。

お礼

回答ありがとうございます。
するめってそんな風にしても食べれるんですね。
おいしそうです。
早速やってみたいと思います。