するめの賞味期限

2007/03/03 18:02

２年前に購入したするめが出てきました。(賞味期限表示なし）見た目、異常なさそうですが、乾物っていつまでに食べないといけないという目安ってあるのでしょうか？賞味期限の判断はなにをもってすればよいのでしょうか？

みんなの回答

noname#24757

2007/03/03 18:40 回答No.4

すみません。個人的には病院で　７訂準拠版　日本食品標準成分表を買ったのが２００６年５月でした。８訂版が出ていると思ったのですが、検索で引っかかりません。

質問者

詳細に調べていただき、ありがとうございました。

noname#24757

2007/03/03 18:24 回答No.3

すみません。平成１６年のようです。ただそこの下の農林水産省ＨＰに行くと古い資料になります。

質問者

ありがとうございました。

noname#24757

2007/03/03 18:20 回答No.2

http://www.pref.ishikawa.jp/syouhi/jas/jas1-3/jas1-3.htm の１４番目に　するめ　が出ています。が、これは平成１２年のことで現在、最新は８訂版の日本食品分類表が出ていると思います。確認したいところですが。食べないほうがいいと思います。

質問者

ありがとうございました。賞味期限等は表示しなければならないのですね。今後は、買った際にいつごろまでに食べきるべきなのか確認しようと思います。

2007/03/03 18:14 回答No.1

食べないほうがいいでしょう・・・。通常するめの賞味期限は120日程度だそうです。

質問者

ご回答、ありがとうございました。廃棄することにしました。