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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:貝に入っていたものは虫?)

貝の中に入っていたものは虫?

このQ&Aのポイント
  • 先程開いた北寄貝の中に、透明で茶がかかったものが入っていました。動いていなかったため、何らかの寄生虫かどうか疑問に思っています。
  • 〆鯖用として使用する必要がある場合、内部に達したアニサキスを確実に発見する方法はありますか?冷凍や焼き物には回せないため、不安を感じています。
  • 上記の質問について詳しい知識を持っている方がいらっしゃれば、教えていただきたいです。

質問者が選んだベストアンサー

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  • tjhiroko
  • ベストアンサー率52% (2281/4352)
回答No.3

ホッキ貝のモヤシのようなものは、桿晶体という組織だそうですよ。 http://d.hatena.ne.jp/doublet/20080302

その他の回答 (2)

  • takomac
  • ベストアンサー率24% (10/41)
回答No.2

アニサキスは魚が新鮮なうちは内蔵付近にいるそうなので、すでに外側の身に移っている場合は鯖の鮮度自体が疑われます。火を通した方が無難かと。注意すればアニサキスは見えるので、しっかり見て取り除くことはできると思います。あと、身を痛める可能性がありますが包丁でしごいて取る、よく噛んで食べるとかの方策があります。

  • aran62
  • ベストアンサー率16% (485/2911)
回答No.1

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