頂いた空豆とグリンピースを下茹でしたのですが2～3日なら冷蔵庫で大丈夫

質問

頂いた空豆とグリンピースを下茹でしたのですが2～3日なら冷蔵庫で大丈夫ですか？
それとも冷凍しないとでしょうか？

回答No.1

gategardens · ベストアンサー

2,3日なら問題ないでしょう。一週間とかなれば冷凍ですが。
なお、冷蔵保存の際は「煮汁と一緒に」が基本です。
乾燥して皮が硬くなってしまいますよ。

お礼

解答ありがとうございました。
今回は煮汁、捨ててしまったので次回からそうします(^^;)