ふかひれを作る方法を教えてください。

質問

ふかひれを作る方法を教えてください。
鮫の尾を生でいただいたのですが
ダメもとでふかひれを作ってみようと
思いました！
だいたいの作り方は聞いたのですが
アバウトすぎるのと、漁師さんの
作り方なので、自宅ではちょっと環境が
違いすぎる為に悩んでいました…。
うまくは出来ないと承知の上ですが
家でも作れるような方法をご存じの方
ぜひアドバイスをください！

回答No.1

xiansui · ベストアンサー

こちらが参考になるかと思います。

参考URL：

http://www.hyouhon.com/nomikui/nom_2006/nom_20060308.html

お礼

ご親切にありがとうございました！
頑張ります！