海藻サラダ

質問

魚屋さんで海藻サラダを購入しました。
わかめ、つのまた、すぎのりが入っていました。
生で食べてみましたが美味しくなく
わさび醤油で食べたらわさびが効いてままの味でした。

この場合どのようなドレッシングが合うでしょうか
お教えください。
刺身でアイナメを買いました上に3枚ほどのせてみましたが。

回答No.1

amaguappa · ベストアンサー

酢、砂糖または味醂、しょうゆで三杯酢を作り、
梅干しのつぶれたのなどを少し刻んで混ぜる。

酢、味噌、砂糖で酢味噌を作り、
ごまを煎って香りたててかける。

みじん切りしたにんにく、しょうゆ、ごま油をかけるとしたら、
鮎並の刺身はどける。

分量は味見しながらお好みに調節してください。

お礼

有難うございます。
一度試してみます。

回答No.2

BCJ

おはようございます。
市販されてる「ノンオイルの青じそドレッシング」が良いかな？
後は「わさびドレッシング」とか。
食べ残した海藻は味噌汁やお吸い物、うどん・そば・ラーメンに入れても良いかな。

お礼

有難うございます。
一度試してみます。
回答いただきましてHOW TOが解りました。