最近、味噌カツにハマっています。

質問

最近、味噌カツにハマっています。

料理はうまくありませんが、今度自分で作って見ようと思います。
たれに使う味噌ですが、赤味噌なら、どんなものでもいいのですか？白味噌と普通の味噌しか使ったことないので、お勧めがあれば教えてください。

回答No.1

sensor1997 · ベストアンサー

【イチビキ】から
みそかつのたれが
発売されています。

お礼

味噌カツのたれの完成品が売っている？［イチビキ］No.2さんの回答にもあったので、ググってみまた。本場名古屋のたれということで、かなり美味しそうですね。地元のかたでしょうか？今度、調味料がいっぱい売ってるとこで、探してみたいと思います。有難うございました。

回答No.2

ziziwa1130

味噌カツには愛知県や三重県産の赤だし味噌が最適です。
種類としては
赤だし八丁味噌
マルサン味噌赤だし
イチビキ赤だし味噌
マスヅカ赤だし味噌
ナカモ赤だし味噌
マルサン赤だし味噌
等数多くあります。
入手しやすいもので良いと思います。

お礼

赤だし味噌？だし入りですね。聞いたことあるのは、マルサンだけです。完成品探すときに、赤だし味噌も見てみます。味噌カツにはイチビキ、完璧に覚えました。ベストアンサーはお１人しか選べないので、一分差の先着順で、No1さんにしました。すいません。有難うございました。