牛乳を入れたチョコの賞味期限

質問

10日前に牛乳のみでチョコガナッシュを作りました。
生クリームは入っていません。
まだ沢山余っているのでトッピングに使いたいのですが、悪くなってますかね？
味見して普通であれば使えるでしょうか。それとも牛乳が悪くなっているでしょうか。

教えて下さい。

回答No.1

padore · ベストアンサー

冷凍保存していれば食べれないことはないと思います。
自分で食べるのであれば使っても問題ありません。ですが、誰かに食べてもらうのは駄目でしょう。

まぁ１０日も経つと品質が落ちてますよね。
味見して普通でも後日、お腹がぁぁぁということになる可能性も大ですから。

個人的に食べることはオススメしません。

新しく作ることをオススメします。

お礼

冷凍ではありません冷蔵です…。
においをかいだら普通だったので(当たり前か)試しにちょっと食べてみましたら、ニセチョコというかかなり古いチョコの味がしたので捨てました…
う～ん、やはりおっしゃる通りでした！
回答ありがとうございますm(u_u)m