「米ぬか」は英語でなんと言うのでしょうか？
最近アメリカで生活を始めました。
すでに日本の様々な食べ物が恋しくなっており、ぬか漬けなど自宅で作り始めています。
ぬかみそ用だけでなく、日本にいるときから手作り化粧品用としても使用していたこの「米ぬか」を手に入れたいのですが、私の地元には中国系のみ、日系スーパーがないもので、どうにも探せません。
アメリカの地元スーパーもチェックしてみました。
無農薬・有機米ぬか系のいわゆるオーガニックの米ぬかを探しているのですが、それ以前にやはり、というか、米ぬか自体が見当たりません。
日系スーパー以外の食料品店で米ぬかを見つけた事のある方/買われた事のある方、パッケージの英語表記は何となっているのでしょうか？
もしくは「米ぬか」、英語ではなんと言うのかご存知の方、どうぞ教えていただければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
お礼
回答ありがとうございます。 ただ、精米方法にもよりますが、タンパク質は多く含まれないはずです。
補足
こちらの勘違いでした。 確かにタンパク質も含まれるようですね。 冷静に判断できなかったことお詫び申し上げます。 …できれば、成分の詳細が知りたいのですが。 今のところ、脂肪（オレイン酸など）、ビタミン類、フィチン、タンパク質等が含まれていることが分かりましたが、どの成分がどれぐらい含まれているかも併せて知りたいです。