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お節にまつわる質問をさせてください。
お節にまつわる質問をさせてください。 地方によってお雑煮に大きな違いがあることは有名ですが、 重箱に入っている『お節料理』には違いはあるのでしょうか? お節にまつわる質問をさせてください。 地方によってお雑煮に大きな違いがあることは有名ですが、 重箱に入っている『お節料理』には違いはあるのでしょうか? 私は両親ともに東京都出身で、ほかの地方のお節についてあまり詳しくありません。 できたら出身地域と、覚えてる限りでいいですのでお節の中身、特徴などありましたら教えてください。
- alicejoker
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参考になればいいですけど、紀文食品調査 お正月に関するデータベースで 全国の1都道府県に１つ、特長あるおせちの内容を抽出、県名をクリックすると 郷土料理や地元の名産品を使った料理にアンダーラインが引いてあります。 http://www.kibun.co.jp/enter/osechi/data/tradition/index.html
