おせち・雑煮の夫婦間の違い
今年結婚したのですが、おせち・雑煮について悩んでいます。
夫、私、今年生まれた子供の3人家族です。
私の実家は母が調理師免許を持っていて料理の仕事をしていたこともあり、わりとしっかりとしたおせちを作ってくれていました。
(かまぼこ・数の子・伊達巻き・鰤照り焼き・紅白なます・煮しめ・黒豆…など)
市販も含みますが、品数は豊富にありました。
ですが、夫の実家はお義母さんがおせちを作らなかったそうです。
(おせちらしいものと言えば、焼き豚・筑前煮・卵焼きだけだったそうです)
義母は普段から肉料理ばかり作る人で、夫の実家に行った際はいつも脂っこい肉料理ばかり出てきます。
豚角煮、牛スジ煮込み、天ぷら、焼き豚、豚と鶏の鍋…など。
夫は義母の作るそれらが大好きで、普段私の作る夕食では足りないこともあります。
また、夫は子供の頃から年越し蕎麦も食べたことがないそうです。
義母が「せっかく大掃除したコンロを汚したくない」との理由で、パックのたこ焼きだったそうです。
私は義母が好きではないこともあり、そういう習慣の夫の実家が信じられません。
夫におせち作りの相談をすると「別に重箱じゃなくてタッパーでもいいよ」とか「あれだったら無くてもいいよ」という返答でした。
とりあえず、(義母が作るという)筑前煮と焼き豚は作るつもりですが、夫は義母の味付けが好きなため、正直作りにくいです。
いっそのこと作らない方がいいでしょうか?
また、雑煮なのですが、私の地元→味噌仕立て、夫の地元→醤油ベースです。
具も全く違うのですが、結婚したので夫の地元の雑煮にすべきでしょうか?
主婦の先輩方、アドバイス頂けるとありがたいです。
お礼
助かりました。どうもありがとうございました。