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御節の中で 好きなもの NO1は何ですか？
ちょっと早いですが おせちです！ 地域により入れるものも変わるでしょうが 一番好きな おせち料理はなんですか？？？ ☆お雑煮以外でお願いします☆
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質問者が選んだベストアンサー
No.９です。お礼をありがとうございます（＾○＾） 錦玉子とは、ゆで卵の黄身と白身を別々に裏ごしして 味付けして、白・黄２色に重ねて、蒸して固めた料理です。 やさしい甘さで、美味しいですよ。 はい、女性です。
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うちでは黒豆と伊達巻ですね。 黒豆は2日かけてじっくりしわがよらないように作ります。 伊達巻は卵とはんぺんと砂糖とだし汁をミキサーにかけて、焼いて巻きます。 一般的によく入る有頭エビの茹でたのや、焼いたのは冷めると美味しくないので、うちではエビチリやエビマヨを入れてます。あっという間になくなりますよ。
お礼
ebiosuさん こんにちわ！ 黒豆＆伊達巻さんですか～♪ 黒豆って茹でるの難しそうですね～。。 ＞エビチリやエビマヨを入れてます。。。いいですね～！！和洋折衷ですね☆ 有難う御座いました☆
こんにちは。 私は数の子と昆布巻きが好きです＾＾
お礼
kalinca0oさん こんにちわ！ 数の子の食感は 良いですよね～☆ Oh!昆布巻きですか～ なかなか しぶいですな～～♪ 有難う御座いました！
紅白なます。 鰯いれたり・〆鯖入れます。
お礼
177d0037さんこんにちわ！ありがとう♪ 紅白なます。。SMIの実家では 魚を入れたり 入れなかったり。。 あの ままかり？に少し似てますよね～☆酢を使ってるけど。。。 さぁ～！！皆 一緒に！せ～～の！！ ♪ ♪は～やく来～い来～い お正月～～♪ってか～☆
- gozyou3553
- ベストアンサー率15% (115/726)
焼き豚・・・はおせちにあらず？家では正月に出て来ます。あと「鰤」も！！ 紅白のかまぼこ、こんな時しか食べないので以外に美味しい。
お礼
gozyou3553さん こんにちわ！そして ありがとう！ 焼き豚。。。有りだと思います☆SMIの実家では 鳥モモ肉の照り焼きが人気有りますよ☆ 蒲鉾は何で正月前にあんなに高くなるんでしょうね～。。 ところで。。。「鰤」なんて読むのかな～。。。汗
- annkoromochi
- ベストアンサー率8% (348/3984)
こんばんは。 錦玉子と、栗きんとんでお願いします。 どちらも大好きなので・・・
お礼
annkoromochiさんこんにちわ！ ありがとう！ 錦玉子？錦糸卵ではないんですよね？？？ どんなものか解らない。。汗 良ければ教えてくださいね～☆ 何と無くですが。。女性では？ 御免（ぺこり） 女性は 栗とか好きでしょ。。。だから。。。
- skyhigh555
- ベストアンサー率4% (85/1945)
誰がなんと言っても（誰も何も言わんか） 棒鱈ですね。
お礼
＞誰がなんと言っても（誰も何も言わんか）。。。あまい！！ 言う言う！！SMIがいうぞ～☆ あれって 手間がかかるんでしょ？ 高価なもんですよね？ 実家にはないです。。泣 有難う御座いました！
- abekaman
- ベストアンサー率20% (9/43)
まちがえた！ ＞＞ざっくり言えば漬物みたいな感じかな （誤 ざっくり言えば酢の物みたいな感じかな（正
お礼
まぁ～お口直しには 最適なんで 細かい事は。。。良いんじゃね？？ 写真までUP 有難う御座いました☆
- keyi811
- ベストアンサー率6% (24/380)
雑煮は入れないのが普通だから大丈夫です。 今だと買う人は色々選べるから、地域どうこうだけではないけど、基本の和だと伊達巻です。
お礼
先の回答者さんでもお話したんですが 伊達巻って甘い丸めた玉子ですよね～？？違いますか？ 教えてください！！
- abekaman
- ベストアンサー率20% (9/43)
１番は「紅白なます」です！ めずらしいっていわれます めずらしいですかね？ 次に「黒豆」「れんこん」と続きます
お礼
有難う御座います！なますは 補足にて再質問しました～♪ 黒豆は人気がありますね～☆
補足
＞１番は「紅白なます」です！ abekamanさんのお住まいの地域では定番ですか？ イメージですが 人参＆大根でしょうか？？？
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お礼
annkoromochiさん おはよう御座います！ 錦玉子とは そう言う物なんですか～！作るの大変そ～う。。 でも 出来上がりは綺麗なんでしょうね～♪ 美味しそうです。。 食べてみたい！！ 丁寧なご説明 有難う御座いました☆
補足
女性は いも・たこ・なんきん って言いますもんね☆ あれ？あれれ？？ 栗さんはいずこに～～！！