お肉をレアで焼いて、お腹を下す事はないのでしょうか？

質問

お肉をレアで焼いて、お腹を下す事はないのでしょうか？
私はレアだと気持ち悪くて・・

回答No.1

Lupinus2 · ベストアンサー

痛んでなければレアでもいいですよ。
魚でも刺身で食べるでしょ？同じですよ。

逆に、痛んでいるから火を通して食べるということの方が危険ですね。
食中毒菌の中には加熱しても毒素が消えないものがある（ような覚えがある）ので。

レアと言ってももろに生肉としたのは、あまり美味しくないというか私もちょっと抵抗がある。
ヘタクソが失敗したステーキみたいなのは。
ミディアムレアくらいが好きかな。
生ラムのジンギスカンなんかはレアの方が美味いですね。

お礼

刺身と一緒なんですね。
刺身は大丈夫ですけど、肉だと抵抗がありますよね(＾＾；