通販おせち 冷凍か冷蔵か？？

質問

出来れば両方、お試しに成なった方のご意見が聞きたいのですが・・・通販おせち、今や普通となりつつあります。冷蔵のものを購入したことがあるのですが、冷凍ものは結局ためらってしまいます。解凍もそうですがドリップとか出ておいしくないのでは？大量生産でいつ作られたのだろう？とか・・・考えてしまうのです。価格的には冷凍も冷蔵も対して変わらないみたいですが、是非、経験談をお聞かせ下さい。よろしくお願い致します。

回答No.2

cook1116 · ベストアンサー

ここ数年、冷凍もののおせちを利用しています。
今の冷凍技術はすごいなぁ。。と感じています。
ドリップは気になったことはありません。
いつ作られたを考えると冷蔵のほうが私は怖いです（笑）
味のほうは「おせち」自体がそんなに美味しいものではないと思うので味についてはこんなものでしょうという感じ。
有名和食ファミレスや健康食品会社、デパートの有名料亭のおせち。
いろいろ試しましたが去年食べて美味しかったものを今年は早々に決めて実家にもプレゼントしました。

お礼

冷凍、冷蔵、やはり味は変わらず、あとは個人の選択ということのようですね。ありがとうございました。どちらを選ぶかまだ少し迷いそうですがおいしいおせちに当たりますように・・・

回答No.1

kamomi

冷凍物を注文し、食べたことがあります。
全く問題なく美味しくいただけました。

お礼

そうなのですか！ありがとうございます。これほど売られているのですから・・・・とは思っているのですが、実際の感想を聞けて安心しました。