デコレーションケーキに合うフルーツ

質問

デコレーションケーキを作るのは初めてです。
今の季節、上にのせるフルーツで見た目も綺麗で、味も美味しいものはなんでしょうか？
できれば何種類かのせて華やかな感じにしたいです。
アドバイス宜しくお願い致します。

回答No.6

lemon12321 · ベストアンサー

＃５です!すみません!!
昨日「びんにはいってる栗」って書いちゃったのですが、私が今日ケーキつくってのせたらぬれちゃってちょっと残念な感じでした。

だから栗は砂糖が付いてて乾いている感じのとか、マロングラッセとかのほうがきれいだと思います。

栗、関心なかったらごめんなさい。
ご連絡でした。よろしくお願いします。

お礼

お礼が遅くなって申し訳ございません。
何度もご親切にご回答くださりありがとうございました。
今回栗は使いませんでしたが、栗は大好きなので次回是非使いたいと思います。

回答No.5

lemon12321

こんばんは。
まだ書き込んでもいいですか??

もしわたしが食べるのだったら・・・
ふわふわの生クリームの上にのせてほしいのは

１。高くなくていいけど模様の付いた緑のメロン
２．いたんでいないあまいいちご
３．栗の甘くなっているやつ（びんに入っている栗）

４．においがステキなネーブルフルーツ
５．赤じゃなくて白いほうのグレープフルーツ
６．たべるすぐまえにのせたぴかぴかの白桃

すごい食べたくなってきました。。
私も明日作ります!!

回答No.4

やっちゃん（@510322）

回答者の510322です。
？の回答で、缶詰でも全然OKです。
缶詰でお薦めなのはブルーベリーです。
意外とこれが会いますので是非お試しを・・・。
缶詰を選ぶ時はデパ地下なんか行ってみるといいかと思います。
いろいろありますのでいいかと思います。
しかし、買いすぎにはご注意を！

お礼

何度もご親切にご回答くださりありがとうございます。
ブルーベリー是非試してみます。
うまく作れるといいのですが・・・

回答No.3

Mumin-mama

桃と、ケーキの間にはラズベリージャムとできればカスタードを敷いて、「ピーチメルバ」風はいかがでしょうか。

桃を上に飾るときは、ゼラチンを砂糖水（ガムシロップ等）で溶かした物を冷ましてから、ほぼ完成状態のケーキを冷蔵庫で冷やし、桃の所に刷毛で丁寧にゼラチン水を塗ると、ツヤがでますし、フルーツが酸化して茶色く変色するのを防ぎます。

お礼

ご回答ありがとうございます。
ピーチメルバ風ってとても美味しそうですね!!
ツヤが出る方法、とても参考になりました。
ありがとうございます。

回答No.2

やっちゃん（@510322）

★苺
★メロン
★パイナップル
★キュウイ
★バナナ
★桃
デコレーションケーキには、どんなフルーツも合うかと思います。
苺だけは入れてください。
ケーキにはやっぱ苺ですよね。
そして最後に作り手の「愛」をフルーツと一緒に盛り付けすれば尚良いかと思います。

補足

ご回答ありがとうございます。
苺や桃はのせたいのですが、今の季節スーパーで売っていませんよね？
入手する方法はありますか？
パイナップルは缶詰でも大丈夫でしょうか？

回答No.1

yuyuyunn

こんばんは

ぶどう
ラフランス
りんご
なし
とかどうですか？

お礼

ご回答ありがとうございます。
ラフランスいいですね～!!
参考にさせて頂きます。