しけて色が紫色っぽくなった海苔の使い道

質問

のりがしけて紫色っぽくなってしまい、香ばしい匂いも消えました。
これを一度、ちぎってめんつゆに入れて食べたのですが、さほど食べたいと思えず、残してしまいました。
旦那は何も言わずぺろりと平らげましたが、皆様は紫色っぽくなった海苔、どうされていますでしょうか？

回答No.2

zyxxyz · ベストアンサー

佃煮は既出なので…（うちでもたまにやるのですが、先に出てしまいました）
軽く炙ってごま油を片面に薄くぬり、塩をパラパラ。
韓国海苔風はいかがでしょう？
キムチやチャンジャとご飯を巻くと、おいしいですよ。（韓国料理の店で食べたのと同じような味です。巻き寿司風にする時はごま油を塗った面を内側に）
もちろんそのまま、ご飯だけを巻いてもおいしいです。
酢飯でもOKですよ(^^)

回答No.1

Lupinus2

佃煮にしてはどうでしょう。
いわゆる「ごはんですよ」です。
かんたんにできますお。

http://cookpad.com/recipe/110393