海苔！

質問

主人の会社の取引先の方から、海苔をいただきました。（お寿司用の焼き海苔と同じ大きさです。）
いただいた時に、『磯のり』と言っていたようです。
高価なものだとも言っていたようなんですが、普段スーパーで買う焼き海苔とは違うんです。

照りが全然なく、ガサガサしていて、色も黒というよりは、白っぽい黒です。（戴いたときは、安っぽい海苔だなぁという感じがしました！！）

磯のりは普通の焼き海苔とは違うのでしょうか？
どうやって食べたら、美味しくいただけるのでしょうか？

ご回答よろしくお願いします <(＿ ＿)>

回答No.4

harumimi · ベストアンサー

高級と言われたのなら「はば海苔」じゃないでしょうか？
地元（房総）では軽く火であぶって、手で揉んで細かくしてから醤油をかけて熱々ご飯にのせて食べます。
お味噌汁に入れても美味しいです。

最近では地元でも高級になってきました。
料亭とかでもでるようです。

参考URL：

http://www.umaimon.com/user/scripts/p_product.php?product_id=5037

お礼

回答ありがとうございました。
教えていただいたＨＰに載っているような、海苔だったので、はば海苔だとおもいます。
早速、食してみたいと思います。

『料亭とかでもでる』ということで、食べるのが楽しみになってきましたっ(=^_^=)

回答No.3

shige117

はば海苔の事ではないでしょうか？磯で取る普通の海苔も「磯海苔」だと思いますが、はば海苔はちょっと「あおさ」に似ています。
普通の海苔と同じく、火で軽く炙って食べてもおいしいですよ。

参考URL：

http://www.umai-mon.com/user/scripts/p_product.php?product_id=5037#

お礼

回答ありがとうございました。
教えていただいたＨＰに載っているような、海苔だったので、はば海苔だとおもいます。
早速、食してみたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.2

sarube

こんにちは、私も磯ノリはお味噌汁に入れて頂きます。　あおさみたいに、、、　最近は、実家の方でも採れにくいと言ってましたので、高価だと思いますよ。　　お味噌汁に入れた時のなんともいえない磯の香りが好きです。

お礼

回答ありがとうございました。
『高級』と言われてなければ、おみそ汁の具にでもしようかと思ってました(=^_^=)

回答No.1

miumiumiu

味のないのりは、お味噌汁の具にします。
(*^_^*)

お礼

回答ありがとうございました。
『高級』と言われてなければ、おみそ汁の具にでもしようかと思ってました(=^_^=)