コールスローの作り方

質問

ケンタッキーのと同じ感じにしたいと思います。作り方を教えてください。

回答No.4

naturaloch

こちらはいかがですか？

私もよく作りますが、おいしいですよ♪

参考URL：

http://cookpad.com/recipe/363186

お礼

ありがとうございます。
大変参考になりました。でも、これで本当にケンタッキー風になるのかなあ・・・

回答No.3

genki-mama

ケンタッキーのコールスローが昔大好きでした。（今は近くにKFCが無い！！）

お手軽な味付けは、イタリアンドレッシングとマヨネーズを５：５でみじんぎり野菜（キャベツに人参・セロリに赤キャベツなど）を和えるだけ。簡単で結構似てたりします（笑）。

お礼

ありがとうございます。
セロリが要るんですね。先ずはその点から解決しないと・・・

回答No.2

zexus

同じになるかどうかはわかりませんが、下記サイトに作り方が載っていました。参考までに…
http://www.lovesweets.jp/yasai/sarada-cole.html

お礼

ありがとうございます。参考にします。

回答No.1

dotabatani

同じ感じ、とまでは難しいかもしれませんが…。
ケンタッキーのコールスローの特徴としてはしゃきしゃき感があるので玉ねぎを細かく切って入れると食感は似るのではないかと思います。
あとはセロリの風味があるように感じられるので微量入れてみるとか。

基本のコールスローをベースに似せていく感じでいいのではないでしょうか。

お礼

ありがとうございます。
そうですか、セロリが使われていたのですか・・・
いきなり暗礁に乗り上げてしまいました。セロリは使ったことがないので持余してしまう恐れがあります。コールスロー以外の使い道を見つけなくちゃいけませんね。