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質問者が選んだベストアンサー
簡単な作り方ですよね。 もっとも簡単に作るのでしたら、市販のコールスローサラダ用のドレッシングを使うことですが、ご自分でドレッシングを作る場合、 オリーブオイル（サラダオイル）・白ワインビネガー（酢）・塩・コショウ・マスタード（好みで）を用意します。 甘めがお好きでしたら、マヨネーズ・砂糖少々を加えます。 オイルと酢の割合は、２：１ぐらいです。（酢が利きすぎるのが嫌でしたら、少し少なめにしてください） ワインビネガーにオイルを少しずつ加えながら、泡だて器でかき混ぜます。 塩・コショウで、味を調えます。（マスタードは好みで入れます） キャベツは、千切りにしてから氷水で冷やすと、しゃきっとして美味しいです。（水切りはよくしてください） ニンジンの千切り・きゅうりのスライス・タマネギのスライス（水でさらしたもの）・カラーピーマンなどを加えると、色もカラフルになりますよ。 食べる時に、よくかき混ぜたドレッシングであえてください。
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- liq
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回答No.2
ケンタッキーフライドチキンのコールスローがお好きなら、下記URLに同様の質問がありますので参考にしてください。
noname#1758
回答No.1
Ｌｙｃｏｓ「コールスローサラダ」の検索結果です。
