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薄皮饅頭または温泉饅頭・・・のようなものを作りたいのですが・・
餡はともかくとして、皮の材料、作り方がわかりません。どなたかご存知でしたら、お教えください。
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温泉饅頭では、ありませんが、一般的なものでよかったら、下記ページに載っていますよ。 http://www2u.biglobe.ne.jp/~kawa1226/lp_manju.html それと、私の主人の実家では、下記のような酒饅頭を良く作ります。けっこういけます。 http://www.snsagami.org/hyakusen/f_me/meika/sakemanjyu.htm
