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国産レモンの農薬
夏でも焼酎のお湯わり愛好家です。 冬は薬味が安価でありますが、今はレモンです・・ でも輸入物はイマザイルが付着してあり、高い広島産をかっています。 国産はイマザイルは使用していませんか? 表示は何もかいていません。 よろしくお願いします。
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もう10年近く前に広島県内で柑橘指導していた頃は、イマザリルなどのいわゆるポストハーベスト(防カビ剤などの収穫後に使用する薬剤や食品添加物など)はレモンには使用していませんでした。 おそらく国産であればしていないものと思われます。 食品衛生法で認可されている柑橘類の防カビ剤には、イマザリル、オルトフェニルフェノール(OPP)およびそのナトリウム塩、ジフェニル、チアベンダゾール(TBZ)があります。使用されていれば、表示の義務がありますので、輸入品にはほとんど表示しているものと思います。参考までに、国産レモンの本場の瀬戸田があるJA広島果実連から「レモン栽培の一年」という本が出ていました。防除暦なども乗っているかも知れませんね。
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- makocyan
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イマザリル、ですね。 食品添加物としても認可されていますので、広島産であろうがなかろうが、使っているところは使っています。輸入物はより強力なOPPやTBZを多用していると思います。 表示を信じるしかないですが、基準通りに使っている限り危害性はないと思いますが。
ウチの近所のスーパー(数軒で)では 無農薬=国産 ということで表示されています 1個¥150~¥200とかですかね… 2~3個で袋に入っている輸入物は「防カビ剤使用」のシールが貼ってあります >国産はイマザイルは使用していませんか? 多分・・・無農薬なんでしょうけど 店での表示や 店を信用できるのかどうかで なんとも言いようがないです…