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家で焼酎をつくりたい!!><
いままでずっとビールを飲んできましたけど、おなかがぽっこり出てきて焼酎に切り替えようと思っています! いいちことか売ってるのは知ってますが、焼酎のことはほとんど知りません;; 私は、すごい薄味が好きで、レモン水とかであっさりチューハイを家で作りたいのですが、作り方を教えてください>< あっさりめならどんな味でもかまいません。私が好きなのは、キリンの氷結のレモンやグレープフルーツといったような感じです^^ オススメを教えてください。お願いします!! やっぱり夏はお酒ですね!^^
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グラスに氷をイッパイ詰めて焼酎(麦が飲み易いかな?)適量+水(もしくは炭酸水)を入れてからクシ切りのレモンを一絞りで十分です。作り替える度にレモンは絞って下さいね。 市販のレモンやライムはやや甘いので…生果汁を絞った方がイイかもしれません。もしくはポッカレモン、100%のグレープフルーツジュースを使ったり…。 麦に慣れてきたら、芋、紫蘇、胡麻焼酎等もおいしいですよ^^ 麦焼酎だと…「いいちこ」「神の河(かんのこ)」とかでイイと思いますよ。何処にでも置いてるし。
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#1です。 甲類,乙類とは焼酎の分類名です。 下記が参考になると思います。 http://wakamatu-shuzou.hp.infoseek.co.jp/page035.html
お礼
ありがとうございます^^ おいしいのが作れるといいなー
タイトルを見てびっくりしてしまいました。 焼酎そのものを作るんではないですよね? まず,芋焼酎などのいわゆる乙類ではなくホワイトリカーと呼ばれる甲類を使うだけであっさりになります。 ライムは生でもいいですが,ライムジュースが有りますのでお手軽なのはこちらです。 いろいろ割合を試してみてお好みを見つけてくださいね。
補足
聞いてばかりですみません;; 甲類って何なのでしょうか?^^
お礼
暑い夏に気持ちよさそうですね^^ 麦焼酎とか 芋焼酎とか いろいろあるんですよねー 何が自分に合うのか楽しみです! さっそく作ってみます!^^